資源の宝庫、 エクアドルのためのプロジェクト
2004年以来、ジュゼッペ アンド ペリクル ラバッツァ オンラス ファンデーションは、持続可能な起業家精神を育成し、活動する地域社会全体の生活条件を改善するために、3大陸にわたる19か国で活動しています。
また、各プロジェクトでは、土壌の劣化と闘うための製品の多様化や、生態系の保全を促進するための森林再生も目指しています。
エクアドルを支援
ファンデーションが実施するイニシアチブの中には、生産者や家族を支援することで大地が提供できる資源にエクアドルが投資できるようにするCOSPEとのコラボレーションがあります。
2014年、原油価格の下落、輸出の減少、一部の戦略的パートナーの経済減速により、エクアドルは今日も続く危機的状況に陥り、貧困と不平等が新たに拡大しました。
サステナブルな成長を学ぶ
ラバッツァ財団とCOSPEは、このような理由から生産の改善と標準化、組合の強化、アグロエコロジーと食料主権のマーケティングと促進に重きを置いた「Correct Cocoa：エクアドルの食料主権のためのカカオとコーヒーのサプライチェーンの強化」と呼ばれるより広範なプロジェクトに参入しました。
目標は、エクアドルのカルチ県とインバブラ県のコーヒーサプライチェーンを強化し、収穫前と収穫後の段階を最適化し、生産者組合を統合し、小さな焙煎会社を設立してコーヒーの販売による生産者家族の収入を20％増やすことです。
