Gastronomia

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コーヒーとガストロノミーが出会う場所へようこそ。 上質な食材にエレガンスとひらめきを添えたシンプルで美味しいレシピをゲストに合わせてその場でご用意します。 季節の食材を尊重し、揺るぎない情熱を持って細部にまで心を配ります。 伝統と現代性を両立させ、スタイリッシュでありながら親しみやすい料理をお楽しみいただけます。 世界各国の料理のエッセンスを取り入れた「イタリア料理」をご賞味ください。 ラバッツァの長い歴史が、未来へ溶け込んでいくかのようです。